脱サラカフェ店長の日常

ごく普通のサラリーマンが急に何かに突き動かされたように会社を辞め、カフェを開業するまでとその後。

【脱サラ187日目】本能のままに生きる究極生物“赤ちゃん”と赤ちゃん2大スイッチの核心に迫る(;´Д`)w

 

突然ですが、皆さんは小さい頃の記憶はいつ頃からありますか?

 

僕の記憶は幼稚園くらいの頃からかろうじてありますが、それもかなり断片的で曖昧なものです。

その頃は年齢的に5~6歳くらいなので、それ以前の約5年間はまったく記憶がないということになります。

皆さんもだいたいそんな感じだと思いますが、これってけっこう怖い(;´Д`)

 

自分が自分の意志で行動していても、それはほぼ本能でやっているということになるんですかね( ゚Д゚)ヒー

それとも何かスイッチのようなものが作動しているのか…ロボット?

 

最近産まれた娘を見ていると、ふと自分はどうだったのかなと思ってしまうものですが、小さい頃の行動はその人の本質(本能)なわけで、大人になっても根っこの部分は変わらないのかもしれませんね( ̄ー ̄)

 

僕は耳が大きめに産まれたので、今でもかなり大きめです('ω')ノ

そういうことじゃないかw

 

ということで、今回はそんな娘の“本能”と“噂の2大スイッチ”について検証したいと思いますw

 

 

【背中スイッチ】

『布団や床に置くと泣く』

都市伝説だと思っていたこのネタですが、本当でした(;´Д`)

放置されると本能で感じ取り、とりあえず泣くシステムらしいですね…

 

抱っこしたまま立ち上がると天井の電気に興味があるのか、魂が抜けたかのように口を開けたまま明るい方を見つめて静かになります(*´Д`)これはなかなか面白い本能w

 

30分ほど立って抱っこしたまま寝かしつけ、ようやく寝たと思って布団に置くと10分くらいで泣きだすことがあります(;´Д`)そこからまた座ってあやすとなぜか泣くので、立ったまま抱っこして揺らすと30分ほどで寝ます…

 

しかし新生児とはいえ5㎏にもなる子供を30分も抱えてあやすというのは男でもけっこう大変なもんです(;´Д`)腕パンパン💦

世のお母さんはスゴイとあらためて実感!!

 

そうしてやっと布団で寝たと思ったら2時間後にまた泣き出すという( ;∀;)ここまで夜泣きが壮絶だとは…

 

そんな夜泣きの相談をしていたところお客様が本を持ってきてくださり、実践した結果少しづつ良くなって来ております💦

夜泣きの回数は少しづつ減り、わりと長時間、長いと5~6時間寝てくれるようになりました✨こうなると逆に心配になりますw

 

とはいえまだまだこれからですかね( ̄ー ̄)… 

【揺れスイッチ1

『抱っこ紐に乗せると寝る』

娘も生後2ヵ月になり、外出する機会が増えて来たのですが、その際ベビーカーだとなかなか寝ない娘も抱っこ紐に入れて歩くと寝ますw

抱っこしてもなかなか寝ないのに、速攻で寝ます( ゚Д゚)

安定感が違うのでしょうか…親としては複雑な反面とてもありがたいアイテムです✨

近所の散歩や電車での移動には最適で、逆に散歩の場合は外の景色全然見てないやん( ゚Д゚)的な感じになりますwまぁ泣かれちゃうよりは全然良いんですが( ̄ー ̄)

 

しかも!!

散歩から帰っても寝続けてくれるか、起きてもやたら上機嫌で楽しそうなのでwその間に家事をしたりゆっくり出来ます(*´Д`)

抱っこ紐様様✨

 

ただやはり止まって立ってたり、座ってゆっくりしていると熟睡状態でないとグズります(;´Д`)子供はいつでも揺らしていないとダメみたいですね( ̄ー ̄)

 

また長時間の抱っこ紐も疲れてしまうのか、先週行ったお宮参りの帰りの電車は終始号泣でした(;´Д`)行きの電車ではほぼ寝ててくれたので安心していたのですが💦

 

・行きの電車→寝てる✨

・お宮参り→眠そう✨

・食事中→抱っこ紐から降ろしても上機嫌✨

・帰りの電車→号泣💦

 

まぁそれでもトータルでは抱っこ紐のおかげで機嫌が良かったようですね(*´Д`)

 

【揺れスイッチ2】

生後1ヵ月を過ぎたある日、娘と初めて外を散歩することになりました♪

子供の移動手段はそう!!“ベビーカー”です(´▽`*)

 

人生初のベビーカーは『ついに俺もベビーカーを押す日が来たんだなぁ』と感動していましたが、それ以上に('Д')

背中スイッチに怯える身としては『ベビーカーに寝かせて移動なんて無理そう(;´Д`)』というイメージがありました…

そりゃそうですよね、だって家では置いたら泣くシステムなんですから( ̄ー ̄)

 

寝かせてみると案の定大号泣( ;∀;)

この世の終わりのような顔と泣き声で、圧倒的な拒否感を出してきます💦

 

『ですよね~(;´Д`)』と思いながら半分諦めて外を歩きだしてみました( ̄ー ̄)

すると( ゚Д゚)

 

急に静かになり、外の景色か何かを見ているのかキョロキョロし始めました♪

ちょっと不安そうな顔ながらも泣く感じはなく、順調に近所を一周✨

予想以上に調子が良かったので近所の公園へ('ω')ノ

 

家と駅の間にあるこの公園は、毎日通る際に『いつかこの公園に子供と散歩しに来たいな~』と思っていたので、ようやく念願が叶いました(*´Д`)感動✨

 

しかし、公園内でも泣かずに過ごし、そろそろ帰りますかというタイミングでついに泣き出しました(;´Д`)

 

そんな帰り道でなんとなく『そういえば抱っこしてる時に揺らすと泣き止むな~』と思い、あえて段差のあるガタガタする歩道の端を通ってみたところ…

作戦大成功('ω')ノ✨

 

大人なら静かな道を通る方が寝れるはずなのに、子供には“揺れスイッチ”もあるのか少ししたら寝始めましたw

 

【結論】

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土下座寝✨

 

赤ちゃん2大スイッチ“背中スイッチ”、“揺れスイッチ”は、やはり二つとも事実のようです( ̄ー ̄)

 

ただ子供によってスイッチの大きさに違いがある気はしますね('ω')ノ

うちの子にはかなり大きめのスイッチが付いているようですがwデカめの"やる気スイッチ"も付いていることを願うばかりです('ω')ノ

 

子育てに関してまだまだぺーぺーな僕ですが、しっかりと子供と向き合い、出来ることを一つずつこなしていきたいと思います( ̄ー ̄)マジメかw

 

それではまた

 

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

営業時間10:00~22:00

3月定休日:水曜日、第1・3・5日曜日

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

【脱サラ173日目】待望の新メニュー“自家製ピザトースト”誕生(*´Д`)✨ついでにカレーのトッピングも追加しましたよ♪

 

テレビを点ければ連日コロナのニュースばかりで、なんだか暗い雰囲気の今日この頃ですが、そんな時こそ明るいニュースが世界を救うと勝手に思ってる僕です('ω')ノ

 

僕の地元の“陸前高田市”は、2011年3月11日に“東日本大震災”で被災しました。

 

家というか街がほとんど無くなったので、家にあった服とか本とかゲームとかだけではなく、小中高とそれぞれ通っていた通学路や、よく遊んでいた近所の公園や、夏になれば多くの海水浴客で溢れていた"高田松原"という海岸も、物理的な思い出はほとんど消滅しました。

 

正直、被災するまでは想像すら出来ないレベルの災害で、"平和"とか"幸せ"とかの価値観がかなり変わる出来事でした。

 

当時フリーターバンドマンだった僕は、お金もなく地元に対して何も出来なかったため、音楽を通して少しでも有名になることで被災地を知ってもらうきっかけになればという想いでバンド活動を行っていました。

もちろん身内からは白い目で見られていましたが、こういうことって理解してもらおうとするとなんだか安っぽく、薄っぺらくなるのではと思っていた僕は誰にも本心は言えずにいました。

 

結果的にまったく無名のままバンド活動は終了し、その後ふつうに就職して今に至るわけですが、当時僕が書いていたブログを読んでくれていた友達や知人がいたことを知り、本当に少しでも暗い雰囲気を紛らわせるきっかけになっていたのであれば無駄ではなかったなと感じました(''ω'')

 

気持ちさえあれば、自分が思っていたこととは違う形であれ伝わったりするものですね(*´Д`)直接的ではなくても、間接的に出来ることってあると思います('ω')ノ

 

 

ということで!!(どういうことや笑)

 

オープンから早5ヵ月が過ぎ、おかげさまで少しずつお客さんが増えて来ましたので、

3月から変更された2つのハッピーなお知らせです('ω')ノ

 

 

【新メニュー誕生】

 

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ピザトースト

ピザトースト始めました('ω')ノ

 

新メニューは以前からお声があったためいろいろ考えていましたが、なかなかしっくりくるものが思いつかずにいました( ̄ー ̄)

大人の事情も絡んでくることですから…笑

 

じつは2月末頃までまったく思い浮かんでいませんでしたが、これもお客様との会話の中からヒントが産まれ、一気に形になりました♪

 

カレー用の五穀米があるので、もう一品和食でも出そうと考えていた僕は、おかずについてお客さんに相談したところ『トーストがあるならトーストに何か付けても良いかもですね』…

 

 

 

( ゚Д゚)…

 

 

 

それじゃん!!

 

ということで、カレーにトッピングでチーズを付けようと考えていたこともあり、ピザトーストに決定したわけであります('ω')ノ

 

1人で何日も考えて解決しない問題でも、誰かに相談することで思わぬヒントがもらえ、そこから簡単に解決出来たりするものですね♪ 

 

あ、それからカレーに+100円でチーズのトッピングも可能になりました('ω')ノ

中毒性高し( ̄ー ̄)

 

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チーズトッピング

 

【営業時間の変更】

 3月より営業時間が2時間早まり、10:00オープンとなります♪

 

午前中からお仕事されているフリーランスの会員様から要望があったことを受け、思い切って変更しました('ω')ノ

 

実際まだ変更して数日ですが、午前中からご来店される方がチラホラいらっしゃり、『前までは12:00まで別の場所で作業をされていた』という方も移動することなく作業が出来るということで喜んでいただいております(*´Д`)

 

喜びの声が聞けるとこっちも嬉しくなります♪

 

もちろん当店では“手洗い”、“うがい”、“アルコール消毒”、そして“換気”もしっかり行っていますが、こういった時期ですのでご来店される際にはご自身でも体調管理は油断せずしっかりとお願い申し上げます( ̄ー ̄)

 

ちなみに24時間営業の予定は今のところまったくありません笑

 

【ハッピーライフ】

明るいニュースに元気付けられる人の方が多いと思いますので、世の中暗い時ほど、明るいニュースでハッピーにいきたいですね(*´Д`)

 

少なくとも僕は落ち込んでいる時に暗いニュース見続けたら病んじゃいます( ̄ー ̄)

今回の感染を機に在宅ワークを始めた方も多いと思いますので、そういう方も気分転換にテレビを点けたら"コロナコロナ"では気が休まらないですよね…

 

今後も“手洗い・うがい・アルコール消毒”は徹底した上で、ハッピーなニュースをお届け致します(´ー`)

 

それではまた

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

営業時間10:00~22:00

3月定休日:水曜日、第1・3・5日曜日

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

【脱サラ163日目】猛威を振るう花粉症と消えたマスク問題( ;∀;)重度の花粉症な僕的ヤバい症状ベスト3('ω')ノ

 

 

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鼻水ドゥル男


 

今年の初めから“新型コロナウィルス”が流行し始めた関係で、街からマスクが消えましたね( ̄ー ̄)

 

当初はそれほど気にしていませんでしたが、2月も半ばを過ぎてついに姿を現したもう一つの人類の敵“花粉症”(;´Д`)によってその必要性が増しております💦

 

ついにというか、毎年この時期になると耳鼻科の先生に『かなりヤバいね( ̄ー ̄)』と言われるほど重度の花粉症を発症する僕ですが、記憶力が悪いのかw

毎年発症してからあのツラかった日々を思い出します( ;∀;)

 今年も先日の強風の影響で大量に拡散されたようで、もろに実感しております(''ω'')

 

ということで、ヤバい花粉症ユーザーの僕的ヤバい症状ベスト3('ω')ノ

 

 

【ヤバい症状第3位】

花粉症のヤバい症状第3位は『くしゃみが止まらん('ω')ノ』

花粉症の時ってかなり鼻の中が敏感になっているので、ちょっとの刺激でくしゃみが出ます('Д')これはかなりツラい(;´Д`)鼻水が通過しているだけでもムズムズして止まらなくなる時さえあります💦

 

この症状で個人的に一番ツラいのは、自宅に産まれたばかりの新生児がいるのですが、隣で寝ている時にくしゃみで起こしてしまうことですね(;´Д`)w

ごめんなさい( ̄ー ̄)

 

ヤバい症状第2位

花粉症のヤバい症状第2位は『目のかゆみが止まらん('ω')ノ』

これは花粉症のベーシックな症状ですが、花粉症初心者の頃はそんなに気付きませんでした('ω')ノ

 

鼻の詰まりと違って息が吸いづらくなったり、鼻水が垂れて来たりと言った物理的な違和感が現れないので気付きにくいのかもしれません(´ー`)…

 

最初は『なんだか目がムズムズするなぁ』という感じでしたが、だんだんと目が重く感じるようになり、違和感に気付いて目を擦ったら最後wかゆみ地獄に落ちてしまうのです( ;∀;)

 

『目玉を取って洗いたい』という名言はこうして産まれたと言われていますね('ω')ノw

あ~!!眠くなってきて掻いちゃった( ;∀;)💦

ヤバい症状第1位

花粉症のヤバい症状第1位は『鼻水が止まらん('ω')ノ』

なにがヤバいって、一番ヤバいのは鼻水が止めどなく流れるんです(''ω'')

もはやドゥルドゥルです💦

 

お店に行った際に、鼻水ドゥル男が『いらっしゃいませ~』って爽やかに挨拶してきてもなんとも言えない気持ちになりますよねw

 

くしゃみや目のかゆみはある程度薬で抑制できますが、鼻水だけはなぜか薬が効いていてもたまに容赦なく垂れ流しの時があります(;´Д`)

効いてない良いってことか…

 

そんな時に必須なのが!!そう!!

人類の味方“マスク”( ̄ー ̄)

 

マスクがあればどんなに垂れ流しても誰にも見えませんからw

垂れ流し放題です('ω')ノ

『事件は会議室で起きてるんじゃない!!マスク内で起きてるんだ( ゚Д゚)』

 

という皆さんご存じの名言もありますが、ついでに“新型コロナウィルス”の予防も出来るので一石二鳥ですね♪

製造工場さんにはなんとか頑張って、本当に必要としている人の手に渡るように頑張ってほしいですね('ω')ノ

 

【とはいえ】

とはいえ僕は接客でマスクはお客様に失礼だと思ってしまうので、なるべく付けないようにしています('ω')ノというかそもそも呼吸しづらいのでマスク自体が好きではないです( ̄ー ̄)

 

ただこの時期だけは本当に無理w

移動中のマスク内は大事件ですから('ω')ノw

 

この記事を見てご来店された際には、マスクを付けていない僕を見て『あ~コイツ今日もヤバいのと戦ってんな~』と思って頂ければ幸いですw

 

それではまた

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

2月定休日:5日(水)、12日(水)、15日(土)、19日(水)、25日(火)

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

 

【脱サラ150日目】お客様から学ぶコワーキングのメリット!!カフェではなくコワーキングスペースに通う理由('ω')ノ

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昨年10月9日にお店をOPENして丸4ヵ月が経ち、5ヵ月目に突入しました。

おかげ様で会員さんや常連さんも増えて来て、ようやくお店っぽくなってきましたw

 

とはいえまだまだ『コワーキングカフェってなんやねん( ̄ー ̄)』という方も多いと思います。

そもそも時間料金制なので『その辺にあるカフェのチェーン店に行けば一杯200~300円で一日いられるや~ん(*´Д`)』という意見や、フリーランスの方でも極論『自宅で作業すれば0円やん( ゚Д゚)』といった意見もあるようですね。

 

しかし当店には、週3~4日通っている方が何人かいらっしゃいます('ω')ノ

 

毎週土日になるとご来店される常連さんも複数いらっしゃいます♪

 

なぜなんでしょうか( ̄ー ̄)

 

ということで今回は、

実際通われている方々に聞いた“当店に通って頂けている理由”の一部を公開しちゃいます('ω')ノ

 

 

【カフェチェーン店と当店の比較】

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あるお客様曰く、『全席電源完備でWifiも使えるなら、それだけでフリーランスの人は助かる。中には電源はあってもWifiがないお店もあるがそれでは仕事が出来ない。ここを知るまでは○○に通っていたけど、向こうは席が限られているし、何時間もいると気まずい』と仰っていました('ω')ノ

 

これはまさに僕がお店のOPEN前に感じていたことで、同じことを感じているお客様がいて本当に嬉しかったです♪

 

チェーン店のカフェを利用する人の大半は"コーヒーを飲むこと"ではなく“スペースの確保”ですが、何か注文しないと利用が出来ないので、“とりあえず口に合いそうなものを注文する”というのが一般的なカフェの利用方法だと思います。

 

また、あくまで飲食店なのでお店側の基本スタンスは『コーヒー飲んだら帰ってね( ̄ー ̄)』というもので、何時間も集中してパソコン作業や勉強、読書をする人にとっては居心地が良いとは言えないのかもしれませんね。

 

以上のことから、こんな方にオススメです('ω')ノ

『電源とWifiを確実に確保したい方』

『長時間心置きなく作業したい方』

 

【なぜ自宅で出来る作業を当店でするのか】

あるお客様曰く、『自宅には誘惑が多すぎて集中出来ない、お店であれば仕事に集中出来る』という声や『自宅にはまだ小さい子供がいて、とても集中して仕事が出来る環境ではないという声がありました。

 

僕も以前、お店の作業を休みの日に片付けようと自宅に持ち帰った際、まるで手につかず結局全然進まなかったことがありましたw

 

また先月子供が産まれたこともあり、自宅で自分の時間を確保することは、大きい屋敷にでも住んでいない限り難しいだろうなぁと想像も出来ます( ̄ー ̄)w

 

他にも様々な事情で自宅での作業が難しい方々がいるのではないでしょうか。

そういった方のスペース確保の問題を少しでも解決出来れば幸いです♪

 

以上のことから、こんな方にオススメです('ω')ノ

『自宅では集中出来ない事情がある方』

 

フリーランスが利用する隠れたメリット】

あるお客様曰く、フリーランス(個人事業主)は個人で確定申告をするが、その際にコワーキングスペースであれば事務所経費として計上出来るため、節税になる』とのことでした('ω')ノ

 

カフェの利用は飲食代としての計上になりますので、節税も何もありません。

とはいえ事務所を個人で借りる場合、安くても月に数万円は家賃が掛かりますし、さらに、光熱費は当然自腹(;´Д`)

 

コワーキングスペースの場合、月額利用料はだいたい10,000~30,000円ほどで、さらに光熱費やネット代も無料で使い放題です( ゚Д゚)

 

これは事務所を1件借りる経費に比べれば圧倒的に安く、フリーランスの方がコワーキングスペースを利用するべき小さくない理由になっています('ω')ノ

 

以上のことから、こんな方にオススメです('ω')ノ

フリーランスでお仕事されている方』

 

【店主が岩手県陸前高田市出身】

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常連のお客様の中には、出身地や両親の出身地が“岩手県”もしくは“東北”という方がおられ、自家製カレーや地元から取り寄せたドリンクメニューを飲んで行かれます♪

 

じつは当店、フードやドリンクメニューも他では味わえないものを提供しているので、それを目当てにいらっしゃるカフェ利用のお客様もいるんです(*´Д`)

 

・カレーは五穀米、レーズン入り、温玉乗せと三拍子揃った自家製ドライカレー('ω')ノ

・トーストの食パンは、埼玉県朝霞市周辺に複数店舗構える"アサカベーカリー"さんの最上級パン(*´Д`)

・ドリンクメニューはすべて岩手県陸前高田市の農家さんから直接お取り寄せ(*'▽')

 

オーダーが出るとかなりテンションが上がりますw

なぜなら味に自信があるからです('ω')ノ

地方から取り寄せている分原価は高めですが(;´Д`)グフ

 

コワーキングスペースでありながら、他では味わえないメニューを味わって頂ける点も常連さんが来てくださる理由のようです♪

 

これはコワーキングスペースとしてではなく個人店のカフェとしてということになりますね(*´Д`)

 

以上のことから、こんな方にオススメです('ω')ノ

『岩手、東北、朝霞周辺に縁の方』

 

【個人店だからこその魅力】 

あるお客様曰く、フリーランスを長年やっていて人と会って話す機会が少ないから、店長さんと話せるだけでも気分転換になる』という声もありました( ;∀;)

嬉しすぎる( ;∀;)…

 

僕はもともと人と話をすることが好きでお店を開いたこともあり、わりとお客様と話します(*'▽')

ただお仕事が目的で来店される方がほとんどなので、話しすぎないよう自制するのですがw

 

普段カフェのチェーン店で店員さんと話すことなんて、受付や会計、クレームくらいしかないと思いますw

 

『お客様と話すこと自体がサボっている』的な文化があるのでしょうか…

世間話は無駄話というか…たしかに生産性はないかもしれませんね。

 

ただ僕としては『無駄話ほど大事な時間はない』と思っています。

 

ただ会話をするだけでお互いに気分転換になりますし、長時間仕事をしている場合なんてなおさらですね('ω')ノ

 

以上のことから、こんな方にオススメです('ω')ノ

『気軽に会話もしながら作業をしたい方』

 

【今後】

ありがたいことに、お客様から『もっと早く知りたかった』というお声も聞かれるようになってきました(*´Д`)

 

現代には作業スペースを探して、スペース難民が多くいると聞いたことがあります。そういった方々のためにも、今後はより多くの情報を発信していくことで、当店に気付いてもらい“スペース確保”の助けとなれるよう尽力してまいります('ω')ノ

 

電源スペース確保の強い味方、『電源カフェ』にも掲載されております♪

 

電源カフェ

https://dengen-cafe.com/

 

それではまた

 

 

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

2月定休日:5日(水)、12日(水)、15日(土)、19日(水)、25日(火)

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

 

【脱サラ141日目】大学通りのケンタッキー国立店が閉店( ;∀;)…元ケンタッキー従業員だから言えるケンタッキーに行くべき理由とタイミング!!

 

なななんと( ゚Д゚)

 

ケンタッキー国立店が1月31日で閉店したというじゃないですか!!!!!!!!!

 

こんなに悲しいお知らせを聞いたのは、津波で流された実家を立て直した際に、僕の部屋だけ無いことを知らされた時以来でしょうか( ̄ー ̄)w

 

ここ数か月はお店の営業があるため、月1回くらいしか行けてませんが、ケンタッキーを愛してやまない僕としては日本が終わりに向かっているなぁと思わざるを得ませんでした(;´Д`)

 

いろいろあるとは思いますが、

『美味しいものを味わえる幸せな場所が減っていっている』という現実は、日本人の幸せを感じる瞬間が減っているのと等しいと感じます( ̄ー ̄)

 

また新しい何かが産まれると良いんですが…

 

 

ということで、今回はケンタッキーへの愛が強すぎるあまり、元従業員兼ヘビーユーザーとして『これを知ったら他のチキンが食べられなくなる理由』を綴りたいと思います('ω')ノ

 

 

 

【ケンタッキー愛が産まれたきっかけ】

 

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至高のチキン✨

 

大学時代に友達に誘われた僕は、人生初のアルバイトとして4年間ケンタッキーの厨房で働いていました('ω')ノ

 

締め作業をする時間帯に入っていたので、たまに残ったチキンを食べることが出来たこともあり、とても幸せなバイトだったことを覚えていますw

 

あの頃は一生分のケンタッキーを食べた気になってしまい、大学卒業後はあまり行くことがありませんでした('ω')

 

 

それから数年が経ったある時、“ご飯の代わりにチキンを食べるダイエット”というものを実施していた際にw

久々にケンタッキーへ行ったところ、そのあまりの美味しさと懐かしさで大興奮( ゚Д゚)

 

それまで“ファミチキ”とか“ナナチキ”とかいろいろ食べまくっていただけに、たいして変わらない価格でこの品質の差は圧倒的ということに今更ながら気づいてしまったのです(;´Д`)!!

 

『ケンタッキー一択や~ん!!』

ということで、気付けばケンタッキーの虜になっていました(*´Д`)

 

 

ちなみにダイエットは筋トレも一緒にやらないとあまり効果が無いということもあり失敗に終わりましたがw

ケンタッキーとの出会いはダイエット成功以上の価値がありました(*´Д`)

 

【信頼出来るケンタッキーのこだわり】

たまに『ファミチキの方が安いし美味くね?』とか言うチキン野郎がいますがw

企業情報なので詳細は記載出来ませんが、下記の内容を見たら恥ずかしくて同じセリフは来世まで口に出来ないでしょう('ω')ノ

 

 

・チキンはすべて国内産ハーブ鶏!!

→日本人が育てた日本産の鶏肉!!美味くないはずがない('Д')雑w

 

・冷凍生肉の状態から1ピースずつ店舗でしっかり調理!!

→真冬でも冷水でじっくり解凍するところから始まるので手が死にます('ω')w

 調理工程にもかなりこだわっています!!

 

・高品質な植物油を100%使用!!

→固形の状態で届いた油を溶かし、ハンパなく透き通った上質な油で揚げます(*'▽')

 

I LOVE ケンタッキー

https://www.kfc.co.jp/community/secret/process.html

 

 

ただあえて言わせて頂くと、ファミチキとナナチキも個人的には好きです( ̄ー ̄)

そもそもチキンが好きw

 

ただ近所にケンタッキーがあれば迷わず一択になりますね♪

 

【通いたくなるアプリ】

『とはいえ価格がちょっと高いわ~』

という方にオススメなのが、ケンタッキーの公式アプリです('ω')ノ

 

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幸せのクーポン✨

 

 

アプリの特徴

 

 ・通えば通うほど使えるクーポンの種類が増えていく!!

→最終的にはオリジナルチキン1ピース無料という最強のクーポンに辿り着きます('ω')

 

・ポイント増加が画面で確認出来、ゲーム感覚で楽しめる!!

→次のランクで利用できるクーポンが分からないため(*´Д`)

それが見たくて早くランクアップしたくなっちゃいますw

 

・1年でポイントがリセットされるので、またランクアップの楽しさを味わえる!!

→中毒性があるので、ご使用の前にしっかりと心の準備をしておきましょうw

 

このアプリのランクを上げるために、多い時で週4日はケンタッキーに通っていました('ω')ノw

もちろんそれでいて美味しいので鬼リピート確定(*´Д`)

 

毎年プラチナ会員はマスト('ω')ノ 

 

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魅惑のチキンマイル

 

【知っておきたいプチ情報】

うちのお店ではなくケンタッキーのプチ情報ですw 

 

・当然ですが、揚げたてが一番美味しい!!

どれだけ美味しいチキンでも、揚げた後カウンター裏で陳列されていますから、段々と固くなっていきます(;´Д`)

また、作り手が下手だと粉を付け過ぎてしょっぱくなる時があります(;´Д`)

 

これは仕方ありませんが、時間が経つとさらにしょっぱさが増し、クレームを入れたくなります( ゚Д゚)

正直、このタイミングのチキンしか食べたことのない人はかなり損していると言えます('ω')

 

店頭でチキンを注文した際『何分ほどお時間が掛かってしまいますがよろしいでしょうか?』と言われた場合は是非待ちましょう(*´Д`)

出来たての至高のチキンが味わえます♪プルプルのチキン最高!!!

僕はこれを『ラッキーチャンス』と呼んでいますw

出来たてであればしょっぱさもそれほど気になりません♪

確率的には20回に1回くらいですかね( ̄ー ̄)

 

 

・高確率で至高のチキンを味わえるオススメ時間帯

開店時間に合わせていくのがもっとも確実な方法ではありますが、お昼のランチ時も回転が速いのでわりと出来たてに当たります('ω')ノ

それ以外の時間帯はタイミング次第なので、『ラッキーチャンス』に掛けるしかありませんねw

 

ちなみにここだけの話、クリスマスしかケンタッキーを食べないという人も多いかと思いますが、じつは一番美味しいチキンは、クリスマス以外の平日の暇な時間なんです( ゚Д゚)

 

なぜなら、だれでも一度は経験があると思いますが、忙しい時期となると質よりスピードを優先せざるを得ない場合がありますよね!

これはもう仕方のない理由ですが“手作りで作っている”ので、暇な平日と大忙しのクリスマスでは作業速度に違いが出ます('Д')

 

これは書こうか迷いましたが、せめてこの記事を読んでくれている人には『本当に美味しいチキンを味わってほしい』と思い書きました( ̄ー ̄)

 

ただ大前提として、どの時間帯でもチキン自体の味は最高に美味しいです♪

人によっては『皮の部分が固い方が好き』や、『しょっぱい方が好き』という方もいるかもしれないので、その場合にはあしからず…

 

 

・クリスピーが1個多い!?

クリスピーチキンも店頭で調理していますが、オリジナルチキンよりも個体の大きさに違いがあります。

そのため稀に、小さいクリスピーだと2つにしてくれる優しい店舗があります('ω')ノ

僕は人生で3回くらい頂きました♪

いつも2つ頼むので、合計3つのクリスピーが食べられます('ω')ノ

小さめですがなんか得した気分♪

僕はこれを『クリスピーチャレンジ』と呼んでいますw

これはかなりの奇跡!!確率的には50回に1回くらいかな( ̄ー ̄)

 

 

【ケンタッキー愛は永遠です】  

これほど長い期間飽きずに通えるのも、その味だけではなく、“定期的に季節の商品が出るので、新しい味を求めてしまうため”でもあると感じます♪

 

当店でもそういった季節の商品やキャンペーンなどで、長い期間飽きずに通って頂けるお店作りをしていこうと思いますので、どうぞよろしくお願い致します('ω')ノ

 

青春時代を過ごし、今も尚お世話になっているお店に敬意を表して('ω')ノ

カーネルさん幸せをありがとう♪

 

最後に、うちのお店にチキンはありませんw

カレーの肉は豚と牛の合挽です( ̄ー ̄)

 

それではまた

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

2月定休日:5日(水)、12日(水)、15日(土)、19日(水)、25日(火)

※ホームページからもご確認頂けます。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

 

【回想シリーズ3】待望のホームページ開設( ゚Д゚)ということで唐突にOPENから本日までの日々を回想w

 

10月末に依頼していたホームページがようやくアップされました( ;∀;)長かった…

本当に待ちわびていました(´;ω;`)ウッ…

 

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この3か月、仕事もプライベートもいろいろありましたので、

ホームページの内容かと思いきや、唐突にこの3か月について思い返すことにしました( ̄ー ̄)w

 

久々の回想シリーズw

 

 

【まるで家のようだったOPEN当初】

10月9日にお店をOPENしましたが、宣伝がまったく出来ていなかったためか(今も出来てないけどw)、11月末頃までは本当に誰もお客さんが来ない日が頻繁にありました…

自分で仕込んだドライカレーが誰にも食べられず自分が食べて帰るという( ̄ー ̄)

まるで家で生活しているような感じでしたw

『あれ、俺家借りたんだっけ?w』と思うこともしばしばw

 

 

今の時代インターネットでなんでも調べられるので、お金を掛けずにGMB(Googleマイビジネス)と無料掲載サイト、SNSだけで正直ホームページなんて無くてもお客さんは来ると思っていました(;´Д`)

 

結果、ネット経由からの来店率は全体の10%ほどで、ほとんどの方が看板やチラシを見てご来店されていました( ゚Д゚)

これにはあらためて看板とチラシの重要性を痛感させられました。

 

 

 

ただこの3か月があったからこそ気付けたことがあります。

 

インスタ映えより料金システム

一般的なカフェと違い、料金システムが複雑がゆえに写真だけでは訪問する判断材料になっていなかったということが分かります。 

実際来店された方からは『持ち込み出来るなんて知らなかった( ゚Д゚)!!めっちゃエエやん!!』、『1ヵ月10,000円で通い放題!!安( ゚Д゚)!!』と言った声を何度かお聞きしましたw

 

不定休なのに配信媒体が無い

また定休日が不定休にも関わらず、当時は配信媒体がInstagramしかなかったために“営業日が分かりづらい”などの要素もあり、中には定休日にご来店された方もいらっしゃいました(;´Д`)

12月にはTwitter、1月からはLINE公式アカウントを開始したので、各SNS経由でお知らせを配信しておりますが、どれもやっていない方には通知出来ないという事態も( ;∀;)

 

・カフェなのかコワーキングなのか

さらに言うとコワーキングスペースというのは 月額会員制が一般的なので、知っている方からすると“フラッと入りづらい”というイメージがあるようで、中には『会員じゃなくても利用出来るって分かりやすく打ち出した方が良い』とおっしゃられるお客様もいました(;´∀`)

コワーキングカフェというか、僕的には『カフェーキング』って感じですw

概念ってホントやっかい…

 

 

結局のところ上記の悩みをすべて解決してくれる媒体はホームページでした('ω')ノ

・料金システムを分かりやすく記載出来る。

・営業日もリアルタイムで更新し誰にでも共有出来る。

・カフェーキング

 

という感じです('ω')ノ

 

【12月の貸し切り需要がハンパないって】

12月の土日はほぼ貸し切りで埋まりました♪

12月から始めたサービスというわけではなかったんですが、時期というのはここまでハッキリ結果に出るんだなぁと思いました(*´Д`)

 

貸し切り利用の場合、本当に多くの方に利用して頂けたので、これまでとは打って変わってかなり賑やかになりました♪

年末っぽかったですねw 

 

www.cafe-worktree.com

 

 

www.cafe-worktree.com

 

 

OPEN価格で1時間3,000円という格安価格だったというのもあるかと思いますが、今にして思えば『年末で需要があるのに安くする必要はなかったな』とも思ってしまいました( ̄ー ̄)

 

とはいえそこでお店のことを知ってくれた方もたくさんいるので、きっと未来につながると信じて♪引き続きキッチン付きレンタルスペースとしても運営していきたいと思います('ω')ノ

 

【会員さんが急増した1月】

そんなこんなで貸し切り需要もあり、先月まではコワーキングというよりカフェよりだった当店ですが、今月に入ってから会員さんが急増しました(*´Д`)!!

ほとんどチラシも撒いていないのに(*´Д`)!!

ホームページも無いのに(*´Д`)!!

なぜ(*´Д`)!!

 

やっぱりほぼ同時期に産まれた娘パワーなのかな(*''▽'')

ありがとう娘ちゃん(*´Д`)

 

うちのような個人経営のコワーキングなんて、1ヵ月に1人でも増えればスゴイことだと思っていましたが、今月はすでに6人の方にご加入頂きました(*´ω`*)

 

会員Noもついに一桁は終了、次にご加入される方からは二桁に突入します♪

と同時に月会員様半額キャンペーンも残り1枠となりました(*´Д`)

 

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No10

 

目標の100人まではまだまだ遠く長い道のりですが( ̄ー ̄)

自分とお店を信じて走り続けます('ω')ノ

 

それでは

 

 

コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

定休日:不定休 ホームページからご確認ください。

※1月の定休日は今のところ29日(水)です。

HP:https://worktree-kunitachi.com/

 

【脱サラ130日目】“コワーキングスペース”で食べ放題ってありですか!?1日1食1ヵ月食べ放題プラン開始します( ゚Д゚)!!

 

コワーキングスペースといえば、

一般的には“フリーランスの方の仕事場”

というイメージが強く、

基本的には“持ち込みで飲食もその場で済ませられる”

という場所が多いと思います。

 

当店でも持ち込みは出来るので、

持ち込んで食べてらっしゃる方もわりといらっしゃいます。

 

しかし(´ー`)

うちの場合カフェメニューもご用意しているため、

しばしばトーストやカレーを食べながら作業される方もお見受けします♪

もちろんカフェ利用だけのお客様も来られます('ω')ノ

 

 

 

そんな中とある会員様からこんなご相談を受けました。

『1ヵ月フード料金付きの会員プランは出来ないですか?』

 

 

 

( ̄ー ̄)

 

 

 

じつはお店をOPENする前から考えていたプランだったのですが、

『会員さんが増えてきたら実施してみよう』と思っていたら完全に忘れてしまっていましたw

 

ふいに思い出したのとw

実際にニーズがあるんだなぁと感じたので、

即決でやってみることにしました('ω')ノ

 

 

 

【一般的な食べ放題との違い】

“1度の利用でとにかく大量に食べる”

というのが一般的な食べ放題ですが、

当店の食べ放題の場合は“1ヵ月いつ行っても食べられる”というタイプになります('ω')ノ

 

いわば“食べ放題の進化型”と言えるでしょうかw

都内ではこういった形のサブスクリプション型飲食店が増えていて、有名どころでいうと

 

coffee mafia』“1ヵ月コーヒー飲み放題”

西新宿店HP:http://coffeemafia.jp/

飯田橋店HP:http://iidabashi.coffeemafia.jp/

※1来店につき対象のコーヒーが1杯無料

 

野郎ラーメン』“1ヵ月ラーメン食べ放題”

HP:http://www.yaroramen.com/

※対象のラーメンが1日1杯無料

 

などなど

基本的には1日1食タイプの食べ(飲み)放題ですね!!

単純計算、週に2~3回行くお店であれば断然割安です!!

 

今後も定額プランを打ち出す飲食店からは目が離せません('ω')ノ

ちなみに僕はケンタッキーが大好きなので、ケンタッキーのサブスクがあると嬉しいですねw 

 

【当店の場合】

当店はコワーキングスペース兼カフェですので、

食べ放題の対象メニューはカフェメニューとなります。

 

・自家製ドライカレー

 

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自家製ドライカレー

 

・椿りんごジャムトースト

 

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椿りんごジャムトースト

 

・あんバタートースト

 

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あんバタートースト

 

上記の3種類が食べ放題の対象となります。

※1来店につき1食です('ω')ノ

 

お値段はなんと( ゚Д゚)

 

驚異の月額5,000円!!!

 

 

 

ただし(´ー`)

コワーキングスペースを利用されている会員様限定にさせて頂きます。

 

 

【大事なお客様の声】

『こういうお店があったら便利だなぁ』というお客様のお声は本当に重要で、

うちのような小さい個人店ほどそういった反響を形にしやすいと考えています♪

 

今後も少しでもお客様に便利なスペースを提供出来るよう、

日々努めて参りますので、よろしくお願い致します('ω')ノ

 

久々にちょっとマジメにお店のネタでした( ̄ー ̄)

 

それではまた

 

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コワーキングcafe work tree

TEL:042-808-7629

住所:東京都国立市中1-10-8 ノア国立2F

定休日:不定休 ※1月の定休日は今のところ29日(水)です。

貸切:1月25日 (土) 12:30~15:30